Veg&Veg

• Prepariamo la lagàna, il pane greco con semi di sesamo

  15/03/2023 - La Pasqua si avvicina e la preparazione a questa grande festa parte anche in cucina. Ad insegnarci questo sono i greci, che ci propongono una ricetta tutta sfiziosa. La lagàna è un prodotto tipico greco, ... Continua

• Gyoza vegetariani al vapore con 3 salse

  01/03/2023 - Ingredienti per porzione 4 per porzione: 968KJ/231kcal impasto per gyoza fatto in casa o 1 confezione di pasta per gyoza pronta Per il ripieno: circa 30 g di riso (circa 80 g cotto) circa 30 g di melanzana 6 funghi shiitake ½ cipolla ... Continua

• Migliaccio vegano: la variante del dolce di Carnevale della tradizione napoletana

  20/02/2023 - Oggi prepariamo insieme il migliaccio vegano, un dolce della tradizione napoletana che nella sua versione originale è composto da una base di ricotta, semolino e latte, e che solitamente si prepara durante il periodo del ... Continua

• Mini burger di miglio e cipolle, il fingerfood colorato e 100% vegetale!

  15/02/2023 - I mini burger di miglio e cipolla sono buonissimi e si possono gustare da soli oppure dentro a piccoli panini di cereali farciti con verdure. Noi abbiamo deciso di realizzarlo 100% vegetale e, se siete scettici, ... Continua

• Alimenti vegani e vegetariani: sono salutari e aiutano a dimagrire?

  01/02/2023 - Negli ultimi anni molte persone hanno deciso di passare a un’ alimentazione vegana o vegetariana e perciò sul mercato sono comparsi nuovi alimenti vegani e vegetariani per far fronte a queste esigenze. Infatti ormai in tutti i supermercati si ... Continua

• Cavolo viola crudo in insalata: un contorno croccante, leggero e saporito!

  15/01/2023 - Facile da preparare e ricca di nutrienti, bella da vedere per il colore acceso e bellissimo del cavolo viola, saporita per il condimento speciale: il cavolo viola crudo in insalata sarà un successo. Noi lo ... Continua

• Sushi cake vegetariana

  09/01/2023 - Ingredienti: 250 g di riso per sushi cotto　 1 cetriolino di circa 8 cm                   1 ravanello                 semi di zucca q.b. 20 g di ... Continua

• Prepariamo il Roscon de Reyes (la ciambella dei Re Magi) per chiudere in dolcezza le feste

  06/01/2023 - Se l’Epifania tutte le feste porta via, è meglio chiudere in bellezza – o in dolcezza! Per il 6 gennaio, potete arricchire la tavola con tante ricette golose e una di queste arriva dalla Spagna. ... Continua

• Polpette zucchine e patate: la ricetta facile per un secondo vegetariano

  01/01/2023 - Pochi ingredienti per un contorno saporito, sano e piano di gusto. Le polpette di zucchine e patate sono ottime anche per far mangiare la verdura ai bambini. Divertente e insolita, la preparazione di questo secondo ... Continua

• Albero di Natale di broccoli e verdure: light e d’effetto!

  24/12/2022 - Broccoli, pomodorini, peperone giallo, cavolfiore e bastoncini salati: basta veramente pochissimo per preparare un antipasto di verdure natalizio scenografico. In questa ricetta i broccoli vengono sbollentati in acqua salata giusto il tempo necessario affinchè si ... Continua

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