Chi lo vuole...Bio

• Il Chrysanthemum bio, in cucina ed in medicina

  01/12/2022 - I Crisantemi, segno di lunga vita, il nome generico latino è Chrysanthemum, deriva dal greco antico χρυσάνθεμον, chrysánthemon, "fiore dorato": sono fiori autunnali che mentre in Italia sono senza pretese, in oriente hanno un'origine veramente regale.  Il ... Continua

• Castagne bio, caldarroste e maroni, le regine dell'autunno

  15/11/2022 - La castagna è il frutto del castagno ed è presente in Europa, in Asia ed  in America. Le castagne derivano infatti dai fiori femminili (solitamente 2 o 3) racchiusi da una cupola che poi si ... Continua

• Un frutto che sembra gelato: alla scoperta dell’annona

  01/11/2022 - “Il frutto che sembra gelato”, questo uno dei tanti appellativi che hanno dato all’annona (spesso conosciuta in italiano come cirimoia), un frutto per metà italiano e per metà sudamericano. Molto diffusa in Sudamerica, California e nel bacino del ... Continua

• Prova l'estratto di bieta colorata

  15/10/2022 - Per chi vuole perdere peso, le bietole colorate sono una soluzione molto apprezzata ed efficace. Nonostante il loro basso contenuto calorico (21 kcal ogni 100 gr.) hanno numerose proprietà nutrizionali. Esse infatti sono un mix di:      - fibre ... Continua

• Porri bio, a tavola con Marziale e Plinio

  01/10/2022 - Il Porro (Allium ampeloprasum var. porrum) è una verdura appartenente alla famiglia delle Alliaceae. Per gli antichi Romani, il porro era considerato anche un potente diuretico, impiegato contro i morsi di serpente e utilizzato come ... Continua

• Il Basilico verde bio Dop, proprietà e benefici.

  15/09/2022 - L'Africa è considerata la patria del Basilico comune. Tuttavia la sua vera origine è sconosciuta, poiché si sa che il Basilico iniziò ad essere consumato diversi secoli prima della nostra era. C'è una versione secondo ... Continua

• Il Melone bio, dessert divino, fragrante delicato e profumato

  01/09/2022 - Gli etimologi spesso spiegano la parola "Melone" come "frutto gonfio", derivato dal "soffiare". Questo delizioso ortaggio dal nome melone dolce, insieme alla zucca e all'anguria, appartiene alla ancor più vasta famiglia delle zucche: è il ... Continua

• L' Anguria bio è la regina dell'estate

  15/08/2022 - È opinione diffusa che l'Anguria o cocomero  possa essere una bacca, in tal caso sarebbe la più grande in assoluto. Tuttavia, l'anguria è chiamata da alcuni botanici "bacca falsa", mentre altri botanici la identificano come ... Continua

• La Zucca bio, dai Celti ai giorni nostri

  01/08/2022 - La Zucca da coltivazione biologica è una pianta con steli striscianti, i frutti sono generalmente arancioni, ma si trovano anche zucche con altri colori nella buccia. I benefici della zucca per uomini e donne sono ... Continua

• Le Zucchine bio, prodotto dietetico preferito

  15/07/2022 - Le Zucchine da agricoltura Biologica sono un prodotto dietetico preferito da molti. Questo ortaggio è universale, può essere tranquillamente mangiato da anziani, bambini e persone con molte malattie. La zucchina o zucchino è una specie ... Continua

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